채소 원산지 감별법, 신선한 채소를 고르는 법
1. 채소 원산지 감별이 중요한 이유채소의 원산지를 아는 것은 소비자에게 매우 중요합니다. 원산지에 따라 신선도, 영양 가치, 농약 사용 여부 등이 달라질 수 있기 때문입니다. 또한, 국내산과 수입산의 차이를 이해하면 보다 안전하고 건강한 식재료를 선택할 수 있습니다. 2. 채소 원산지를 감별하는 주요 방법채소의 원산지를 판별하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 외형적 특징, 포장지 정보, 유통 경로 등을 종합적으로 고려해야 합니다.(1) 색상 및 외형으로 구별하는 방법배추: 국내산은 크기가 작고 속이 노란빛을 띠며, 수입산은 크고 속이 연한 흰색을 보입니다.마늘: 국내산은 크기가 작고 알이 단단하며, 수입산은 크기가 크고 표면이 매끄럽습니다.양파: 국내산은 껍질이 얇고 윤기가 있으며, 수입산은 껍질이 두..
2025. 3. 16.
